金柑タルト

昨年、あさだ荘にお住まいのおじいちゃんから、
金柑の鉢植えをいただきました。
先日、ついに初収穫!
小さい木なのに、10個ほどとれました。
八百屋さんで、買ったのとあわせて甘露煮に。

その甘露煮を焼き込んだタルトです。
しろごまをふって香ばしく。

おじいちゃんには、甘露煮を壜詰めにして
今年の収穫のご報告をしました。
「上手にできてる」ってお褒めの言葉をいただき、にっこり。
春には鉢を大きくして、さらなる収穫を、なんて野望を抱いております。
DSCN2633_convert_20180126180631.jpg
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