いよかんタルト

いよかんタルト、焼けてます
その日の果物具合で、でこぽんタルトになったり
ネーブルタルトになったりするかもですが

いろんな柑橘タルトってことで

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スーさんのお酢、追加はいってます

ピクルスや苺酢とスパイスのジェリーなどの新商品や
しょうが酢など、欠品してたものの追加がはいってきました。

どれもおいしいなぁ

1びん、すぐ食べちゃいそうだなぁ

2びん、買っとくかなぁ

・・・と悩み中
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並んだところがきれい

「ゼリー」じゃなくて「ジェリー」です
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激辛スーマーラージャンを、菜の花ごま酢和えにのせてみた
山椒の辛味がさわやかで、マスタードもいいけどこれもまた美味
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スーマーラージャンは、餃子にもあうだろうな、とか
蒸し鶏に塩葱のせてその上にのせてもいいな、とか
想像するだけでも口の中がおいしくなってきます

丁寧に作られているものだから、
調味料なのにそれだけで美味しい。

でも、他の食材とあわせることで
さらに美味しさ倍増。

何をあわせるか、悩むのも楽しい。


インコちゃんもご満悦
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monogrimさんへヴァイオリンを聴きに

先週の土曜日、警固のモノグリムさんで開催された
中西 弾さんの バッハ無伴奏 ヴァイオリン演奏会
「彼の小さな家 彼の時間」へ行ってきました。
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普段はヨーロッパの古い服と古雑貨の
すてきなものでぎっしりの店内が
今日はフランスの町外れ
1人のヴァイオリン弾きの小さな家にかわります。

入口で手渡される、今日のための絵本とそのフランス語版
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そして、あったかいコーヒーやワイン
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絵本の中には、この企画にかかわった方々が
登場人物として描かれていて、
ぐっとお話の中に入り込めます。
モノグリムさんも「恥ずかしがりやの仕立て屋」として。
似合う〜

ヴァイオリン弾きの自宅に招かれ、
友人になった気持ちで演奏がはじめられます。

演奏者の動きや息遣いが近くにあって
ヴァイオリンの音も、会場の人も
みんなそれにあわせて呼吸する

「空想の物語と現実の音色」

フライヤーに書いてあったこの言葉どおりの
すてきな時間でした。
ストーリーのある演奏会はこの空間ならでは。
存分に楽しみました。



そんなフランスの片田舎から、日本の下町に飛びます。
薬院六つ角 焼き鳥 無法松
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バッハからの
チェッカーズ「ジュリアにハートブレイク」
YMO「君に胸キュン」
久保田利伸「流星のサドル」

あまりのギャップににやにやしちゃう

いい音楽も美味しいものも 
しあわせしあわせ
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どっかで

先日のNHK日曜美術館、
恩地孝四郎さんの特集でした。

この感じ、どっかでどっかで・・・

ここか!萩原朔太郎『月に吠える』
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表紙、挿絵のほとんどは、恩地さんとともに
同人誌「月映」に参加していた田中恭吉さん
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ですが、田中さんは本の完成を待たずに亡くなられたので
尽力されたのは恩地さん

モランディのときといい、見てるのに
よくわかってないこと、たくさんあるなぁ

少しずつでも、いろんなことを知っていきたい。
そして
  「もっと深く、ひたひたと考えたい」
  (梨木香歩「ぐるりのこと」の一文)


きみはなにかんがえてる?
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酢造発酵所 スーさんの果実酢 期間限定販売

うきは市で果実酢を作られているスーさんのお酢を
2月28日(日)まで期間限定販売しています。

いちじく酢、もも酢など個性的なレギュラーメンバー
ソーダ割りやお湯割りで飲んで良し
もちろん料理にも
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春に似合ういちごドレッシングやポン酢、すし酢など
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レモンじゃなくてアップルビネガーカード
酸味のあるカスタードみたいなクリーム。
パンやスコーン、甘さ控えめのクッキーなどにぬって。
4種の柑橘と果実酢のコンフィチュールは
ヨーグルトなどにも。
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イチオシの粒マスタード。
そのまま食べてしまいそうだけど
チーズや温野菜にのせてもおいしいです。
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先月展示してくれたスークレちゃんとのコラボ
かわいすぎる・・・
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激辛スーマーラージャン。
ほどよい辛味がくせになる。
豆腐にのせたり、鍋や麺類の薬味に。
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スーさんオリジナルのレシピ本も販売中
いろんな料理を提案してくれているので、
使い方が広がります。
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まだ始まって2日目ですが、
来られるお客さんと
たくさんおいしい想像をふくらませて
なんだか豊かな気持ちになってます。

おいしいってたのしい。

一緒においしいはなしをたくさんしましょう。

ギャラリー クオナさん「クロイワの部屋」へ

ご近所のクオナさんにてすてきな展示が。

オーナー・黒岩さんのお名前から、展示タイトルも
「クロイワの部屋」
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ドアを開けると別世界がひろがるクオナさん
サカイコウジさんの、とても素材が段ボールとは思えない額縁と
香りの良いキャンドルを作られるc'ec'eさんとのコラボ展でますます異空間
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今回は、キャンドルを1つ連れて帰ります。
融点が低く、ロウの流れ方が独特なので、
自分のキャンドルがどんな形になるのか楽しみです。
置く場所の風のあたり具合でも変化するということなので
いつ、どこで灯すか・・・想像がふくらみます。
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この展示は、ギャラリー クオナさんで
2月14日まで

美しい影

下岡さん作品のもう1つの楽しみは
そのかたちがつくる影
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思わぬところから光が射したり
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置く場所と向きで、表情がちがったりもします
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追加で来た「星をみるひと」
月の箱とくみあわせても
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悩んだ末に、買ってしまったー
祈るひと
宗教や神とは無縁の私ですが、
「祈る」という行為には興味があります。

辞書的には「祈る」・・・神仏に願う 心から希望する

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自宅の私的神棚に置いてみた。
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亡くなった祖母が、毎朝神棚に
「七難即滅 七福即成」
と声に出して3回となえていたのを覚えています。

今日も1日、無事でありますように

「祈る」ということは
願いを自分に言い聞かせることでもあると思う。

金柑タルト

金柑タルト、焼けてます。

「和」な素材ですが、意外にバターとの相性良し。
見た目もかわいくて好きなタルトです。
ごまをたっぷりふって香ばしく。
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下岡由枝さん個展『ちいさいものを ひとつひとつ』

下岡由枝さんの個展、はじまってます。

『ちいさいものを ひとつひとつ』

オブジェ、アクセサリー、豆皿、デミタスカップなど
ちいさくて愛らしいものがたくさん来てます。

今回の丸っこくてスベスベのオブジェ
この階段をのぼりたい
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このぶらんこで誰を遊ばせよう?
下岡さんのオブジェは、見てると
その世界の中で動いてるいきものがいる気がします。
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壁にかけるオブジェも、なにか物語がある。
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ブローチ、ピン、帯留めなども個性的。
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こぶりのカップは、緑茶にも中国茶にも。
取っ手の無いのはぐい呑みにも。
ずっと手の中でころがしてたいかたちです。
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今日はいい天気
すこし肌寒いけど、ひなたぼっこでフカフカ
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展示は14日(日)まで
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