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プリン

さて、お立ち会い
こちらにございます焼きプリン
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えいやっ、と返して
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出ました~良かったぁ
さっそくカット
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きれいに出るかいつもドキドキ
ちょっとかための昔風プリン
コーヒーに合うと思います
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レアチーズケーキ

レアチーズ冷えてます
カボスはちみつシロップと一緒にどうぞ

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すももカスタードタルト

もう残りわずかですが、
すももカスタードタルト作りました。
すももの香りと酸味って、うっとりします。

これが終わったらレアチーズを予定してます~


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金柑タルト

昨年、あさだ荘にお住まいのおじいちゃんから、
金柑の鉢植えをいただきました。
先日、ついに初収穫!
小さい木なのに、10個ほどとれました。
八百屋さんで、買ったのとあわせて甘露煮に。

その甘露煮を焼き込んだタルトです。
しろごまをふって香ばしく。

おじいちゃんには、甘露煮を壜詰めにして
今年の収穫のご報告をしました。
「上手にできてる」ってお褒めの言葉をいただき、にっこり。
春には鉢を大きくして、さらなる収穫を、なんて野望を抱いております。
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りんごのサワータルト

久しぶりの新メニューです
りんごとヨーグルトのタルト

おいしい「初紅」という品種のりんごと
ヨーグルトクリームの甘酸っぱいタルトです

自信作、できました!
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タルトの中に、お客さまからいただいた
大きな大きなレモンのピールも入れてみました。
アクセントに良い感じです。

サイズ比較ができるものを、置いて撮ればよかったな。
大きくなる品種らしいです。
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レモンピール完成
このまま食べてもおいしいので、ついついつまみ食い。
タルトにもたっぷり使いますね。
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cqt5

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